ASSORTIMENTSMANAGER – BIEZE FOOD SOLUTIONS

ORGANISATIE

Bieze Food Solutions is een van de ondernemingen van Bieze Food Group die foodoplossingen levert voor Retail, Industrie en de Out of Home markt. Onze merken Bieze, Wochi Mochi, Lisimo, NevenFood en Maître Cuisine zijn allemaal afgestemd op een specifieke doelgroep, van de consument in de supermarkt tot professionele gebruikers. Daarnaast bieden we onze klanten een breed scala aan private labels, deels gesourced binnen de groep, deels bij erkende partners. Bieze Food Solutions heeft een platte structuur en een no-nonsense sfeer. De medewerkers werken met hart voor de zaak en kijken graag met een open vizier naar vernieuwing en verandering. Wij geloven dat eten verbindt en dat samenwerken ons verder brengt. Door van elkaar te leren kunnen we groeien en excelleren we in waar we goed in zijn: het bieden van de juiste oplossingen in food. Van concept tot product en alle service die daarbij hoort. Voor het Buying & Business Development team zijn wij op zoek naar:

ASSORTIMENTSMANAGER

POSITIE

Als onze Assortimentsmanager ben je verantwoordelijk voor de ontwikkeling en het beheer van een assortimentsgroep en zoek je naar de beste prijs-kwaliteitinvulling. Daarbij kom je proactief met eigen voorstellen voor een product of concept waarmee we de klant kunnen verrassen. Je bent werkzaam op de afdeling Buying & Business Development (B&BD) en werkt intern nauw samen met de afdelingen Sales, Warehousing, Business Analyse en je collega’s van het Team B&BD. Extern heb je veel contact met leveranciers en klanten.

Samen met de Manager B&BD bepaal je in een jaarplan de strategie en doelstellingen voor jouw assortimentsgroep. Door de (interne) klant een optimaal samengestelde assortimentsgroep aan te bieden, help je om zijn en onze business verder te ontwikkelen qua omzet, rendement en onderscheidend vermogen. Je bewaakt het plan, stuurt het bij en past het waar nodig aan om zo de beste omzet, marge en toegevoegde waarde te behalen. Hierbij ontwikkel je expertise in jouw assortimentsgroep en de bijbehorende keten, van grondstof tot verkooppunt. Je bent doorlopend op zoek naar alternatieve bronnen voor het bestaande assortiment en zorgt continu voor een relevante en vernieuwende samenstelling van jouw assortimentsgroep. Ook ben je medeverantwoordelijk voor de vlekkeloze introductie van een nieuw product of concept, van presentatie en verkoopadvies tot de logistieke inrichting.

Daarnaast bewaak je de kosten en de kwaliteit van afspraken en relaties met leveranciers. Hiervoor maak je (verbeterde) afspraken en werf je nieuwe leveranciers. Je overziet alle schakels in de keten en komt met verbetervoorstellen voor ketenefficiency. Je rapporteert aan Peter Veerman (Manager Buying & Business Development). 

VERANTWOORDELIJKHEDEN

  • Bepalen van de strategie en doelstellingen voor de assortimentsgroep in samenwerking met de Manager B&BD (jaarplan);
  • Continu monitoren, bijsturen en waar nodig aanpassen van het plan ten behoeve van het beste resultaat in termen van omzet, marge en toegevoegde waarde;
  • Ontwikkelen van expertise in de toegewezen assortimentsgroep en de bijbehorende keten van grondstof tot verkooppunt;
  • Continu sourcen. Enerzijds naar alternatieve bronnen voor bestaand assortiment en, anderzijds, naar relevant en vernieuwend assortiment binnen de assortimentsgroep;
  • Mede verantwoordelijk voor een vlekkeloze introductie van een nieuw product of concept, van presentatie tot prijsadvies en logistieke inrichting;
  • Bewaken van de kosten en kwaliteit van de afspraken met leveranciers;
  • Het maken van (verbeterde) afspraken met leveranciers;
  • Werven van nieuwe leveranciers en binden van bestaande en nieuwe leveranciers;
  • Relatiebeheer en -ontwikkeling met bestaande en potentiële leveranciers;
  • Keten efficiency; overzien van alle schakels in de keten en komen met verbetervoorstellen.

PROFIEL KANDIDAAT

OPLEIDING & ERVARING

  • Afgeronde HBO of WO opleiding;
  • Relevante werkervaring binnen de FMCG in de Nederlandse Retailmarkt;
  • Je hebt bij voorkeur ervaring met Food A-merken en Private Label;
  • Je hebt kennis van Microsoft Office;
  • De Nederlandse en Engelse taal beheers je uitstekend, kennis van Duits en/of Frans is een pre;

RELEVANTE COMPETENTIES                                             

  • Je bent analytisch en cijfermatig sterk;
  • Mensen kennen jou als een resultaatgerichte, proactieve collega met overtuigingskracht en goede onderhandelingsvaardigheden, die ook in een dynamische werkomgeving altijd het overzicht heeft.